• Ciorba de pui a la grec lalena

    Ciorba de pui a la grec lalena

    Aceste retete au fost create de comunitatea noastra, utilizatorii inregistrati pe LaLena. Si tu poti crea o reteta! Pentru a putea functiona, site-ul nostru foloseste cookies, afiseaza publicitate personalizata, stocheaza informatiile puse la dispozitie de catre utilizatori si se integreaza cu parteneri externi care proceseaza date. Pentru a folosi site-ul nostru trebuie sa fii de acord cu Politica de confidentialitate.

    Retete culinare. Salate Dulciuri Prajituri Torturi 42 Placinte Supe si ciorbe Pirojki cu cartofi Cartofi crocanti la cuptor Zacusca de dovlecei varianta rapida si sanatoasa Peste la cuptor Peste prajit cu malai Salata de paste cu ton Paine si altele Paine de Casa 30 Turte si Lipii 7 Grisine, crackers, vafe Placinte si pizza Retete de Pizza 34 Retete de Placinte 43 Tarte, alivenci, galete Paste si altele Lasagna Pelemeni Coltunasi cu carne Coltunasi Aperitive Festive Garnituri Cartofi crocanti la cuptor Zacusca de dovlecei varianta rapida si sanatoasa Varza calita Conserve Dulceata si Gem 26 Muraturi, legume si altele 24 Retete de Zacusca Creme diverse Crema de ciocolata in 5 minute sau Finetti de casa Crema cu lapte si unt rapida la microunde Crema de ciocolata in 5 minute de post!

    Aluaturi Aluat de pizza clasic Aluat pentru clatite Foietaj de casa - reteta rapida Sosuri diverse Maioneza rapida in 5 minute simpla si de post Maioneza de casa Sos Bolognese Utile Bors acru de casa Cum tai hartia de copt pentru tava rotunda Cum fierbem corect Hrisca Retete de Craciun Preparate din carne 32 Salate 68 Mancaruri diverse Retete de Post Salate de post 62 Mancaruri de Post Deserturi de post Retete de Pasti Aperitive 90 Mancaruri de Pasti 71 Dulciuri de Pasti Retete Keto sau Low Carb Salate Keto si Gustari 49 Mancaruri low carb cu carne 88 Mancaruri keto cu peste Retete Dietetice O supa de pui delicioasa.

    Se poate spune ca seamana cu cea de burta dar cu piept de pui. Poate fi servita cu mujdei. Toate legumele se curata si se pun la fiert o data cu carnea. Spumam bine totul, iar cand s-au fiert le scoatem intr-un castron.

    Pieptul se toaca marunt si se pune la loc in zeama. Se iau polonice de supa fierbinte si se amesteca usor cu compozitia de smantana, ca sa nu branzeasca. Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pasprima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

    Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici. Click aici! Demult planific si eu s-o fac, merci mult de reteta Lavinia! Minodoraaa e vorba de supa,nu de ciorba. O gresit cas io zis a la grec,noa! Pentru a putea functiona, site-ul nostru foloseste cookies, afiseaza publicitate personalizata, stocheaza informatiile puse la dispozitie de catre utilizatori si se integreaza cu parteneri externi care proceseaza date.

    Pentru a folosi site-ul nostru trebuie sa fii de acord cu Politica de confidentialitate. Retetele utilizatorilor. Retetele proprii LaLena Aceste retete au fost create cu mare grija pentru detalii de catre editorii LaLena. Salate Dulciuri Prajituri Torturi 42 Placinte Supe si ciorbe Pirojki cu cartofi Cartofi crocanti la cuptor Zacusca de dovlecei varianta rapida si sanatoasa Peste la cuptor Peste prajit cu malai Salata de paste cu ton Paine si altele Paine de Casa 30 Turte si Lipii 7 Grisine, crackers, vafe Placinte si pizza Retete de Pizza 34 Retete de Placinte 43 Tarte, alivenci, galete Paste si altele Aceste retete au fost create de comunitatea noastra, utilizatorii inregistrati pe LaLena.

    Si tu poti crea o reteta! Este o ciorba clasica si foarte gustoasa, reteta am invatat-o de la mai multe persoane si sunt sigura ca o sa va placa. Puiul se taie bucati, se spala bine. Aranjati bucatile de pui intr-o cratita de litri si turnati apa ca se le acopere bine.

    ciorba de pui a la grec lalena

    Pana incepe sa fiarba carnea curatati 1 ceapa, 1 ardei gras. Le taiati marunt, inclusiv si rosiile aici am folosit rosii din conserva. Pregatiti frunza de dafin. Cand incepe iarasi sa fiarba carnea se adauga legumele pregatite si frunza de dafin.

    Se lasa sa fiarba la foc mic min.

    ciorba de pui a la grec lalena

    Dupa ce a fiert carnea, se adauga legumele pregatite si se lasa sa fiarba totul inca min, pana au fiert legumele. Ciorba se potriveste de sare, se adauga patrunjelul si ceapa, se stinge focul si se lasa sa ciorba aproximativ min sa se patrunda toate aromele. Taiteii se fierb separat, se scurg de apa si se clatesc cu apa rece. Se ung cu putin ulei rafinat. Atunci cand se serveste ciorba, taiteii se adauga in farfurie.

    Daca ii fierbeti impreuna cu ciorba, ei se inmoaie prea mult si ciorba se face urata a 2-a zi. Se pot pune in ciorba si reci, pastrati la frigider. Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pasprima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

    Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici. Click aici! O reteta ok dar observ totusi ca nu parliti puii inainte de gatit. Stau si ma intreb, nu isi iau zborul din farfurie? Inca o ciorba super reusita. Lena,multumim pentru recetele delicioase pe care le impartasesti cu noi!!! Eu locuiesc in alta tara si aici nu gasesc bors acru dar eu inacresc ciorba cu zeama de lamie,e foarte bun. Aceasta ciorba a devenit preferata familiei mele! Sa ne traiesti Lena!

    O recomand tuturor! Am facut asta ciorbita si cu cocos si a iesit exceptionala! Merita sa o incercati! Portia mancata de mine, merge perfect dupa sarbatori.

    Si ciorba cu taiteii de casa, bun bun. Numai ea mai facea taietei de casa. Buna mai era.Categorii: Retete cu carne de puiRetete de supe si ciorbe. Buna dimineata si bine v-am regasit! Haideti in bucataria mea la o ciorba de pui a la grec delicioasa. Mai am multe noutati, mai ales culinare inclusiv o supa de peste delicioasadar cand am ajuns acasa eram cam satula de peste si iar peste la fiecare masa, asa ca am preferat sa incep cu ceva usor si obligatoriu cu pui, fiindca mi-a lipsit tare mult in aceste doua saptamani.

    Ciorba de pui a la grec este una din preferatele mele si este una din retetele cu un feedback excelent de la toate prietenele mele. Testata si rastestata, a devenit ciorba de pui a la grec preferata de ele. Ciorba de perisoare a la grec. Ciorba de peste a la grec. Ciorba de miel cu leustean. Ciorba de pui cu legume. Anca S. Iulian D. Prima Pagina Despre Evenimente Contact.

    Ciorbă de pui á la grec

    Conecteaza-te cu Facebook. Varza sotata cu susan si orez. Salata de broccoli si conopida. Carnati in sos de ardei si ceapa. Dovleac insiropat cu nuca.

    Ciorbă de pui a la grec

    Batoane de morcovi caramelizati. Supa crema de conopida. Varza cu carne tocata la cuptor. Web analytics. Ciorba de pui a la grec Categorii: Retete cu carne de puiRetete de supe si ciorbe. Ingrediente Ciorba de pui a la grec 1 pui de 1 kg 2 morcovi 1 radacina patrunjel mare 1 bucata telina aprox gr 1 lingurita piper boabe negru ml smantana ml lapte 3 galbenusuri 60 gr orez 1 lamaie 2 lingurite sare 3 linguri ulei 2 fire marar sau patrunjel.

    Preparare Ciorba de pui a la grec Se spala puiul bine, se taie bucati mari si se pune la fiert intr-o oala cu 2. Zarzavaturile exceptand 1 morcov se taie bucati mari si se pun si ele la fiert cu puiul. Se adauga 1 lingurita sare. Se fierbe la foc mediu, spumand din cand in cand. Dupa ce nu se mai face spuma se fierbe cu capac. Totul dureaza cam 1 ora, daca puiul e de casa sau mai putin daca aveti pui cumparat.

    Cand e bine fiarta carnea se strecoara supa. Carnea de pui se da jos de pe oase si se rupe fasii. Separat se pune la fiert orezul cu multa apa si sare, dupa instructiunile de pe pachet.

    Intr-o oala se pune la calit morcovul ramas dat pe razatoare in 3 linguri de ulei.Zilele trecute, o doamna pe numele ei Gabriela mi-a lasat un comentariu la articolul in care am povestit cum am petrecut Craciunul in in care imi comunica interesul ei fata de reteta de ciorba de pui a la grec pe care am pregatit-o eu cu acel prilej. Ciorba pe care, de altfel, o pregatesc destul de des. Gabriela nu o gasise pe blog si isi dorea sa o faca pentru familia ei.

    Nici n-ar fi avut cum sa o gaseasca, de fapt. Am publicat eu cateva supe si ciorbe aici, dar tocmai aceasta reteta de ciorba de pui a la grec, mi-am dat seama cu uimire ca nu o publicasem, doar povestisem despre ea. Intr-o anumita masura ti se datoreaza si tie! Puiul portionat se pune intr-o oala incapatoare si se acopera cu apa din abundenta aproximativ litri.

    De la inceput am pus 1 lingurita de sare. Am colectat cu rabdare aceasta spuma, indepartand-o din oala, de cateva ori. Dupa ce am adunat-o a treia oara, a incetat sa se mai formeze si zeama a ramas limpede. Dupa ce nu s-a mai format spuma, am adaugat in oala legumele si zarzavaturile taiate in cuburi.

    Tot acum am pus si foile de dafin. Dupa ce am adaugat legumele si dafinul, am redus focul si am lasat sa fiarba totul linistit. Se fierbe pana cand atat legumele, cat si carnea sunt bine fierte. La nevoie, se mai completeaza cu apa fierbinte.

    Dupa ce carnea a fost bine fiarta, am scos-o din oala si am indepartat pielita si oasele. Aceasta operatiune este optionala. Eu de regula procedez astfel, pentru ca mi se pare inestetic sa te lupti cu aripa sau copanul din farfuria de ciorba. Carnea fara oase si pielita am taiat-o in bucati potrivite si am pastrat-o deoparte. Am readus ciorba la clocot si am adaugat orezul spalat si zvantat. Dupa ce a fiert si orezul, adaug carnea portionata in bucatele cat sa incapa in lingura inapoi in ciorba si mai dau un clocot scurt.

    Luam acum oala cu ciorba de pui de pe foc. Cat timp fierbe orezul, se pun intr-un castronel galbenusurile si zeama celor lamai. Preparate de acest fel se gasesc in bucataria greceasca dar si in tot spatiul balcanic.

    Intorcandu-ne la zeama noastra, atentie, samburii nu au ce cauta in ciorba de pui. Se bat bine cu furculita apoi se adauga incet smantana, omogenizand totul. Se umple un polonic cu zeama fierbinte si se toarna in castron peste galbenusuri, lamaie si smantana. Se amesteca bine. Se adauga un alt polonic cu zeama fierbinte, pana cand continutul castronului se infierbanta si el.

    Se rastoarna smantana cu galbenus diluata cu zeama in oala cu ciorba trasa de pe foc. Se omogenizeaza, amestecand vreo 2 minute cu polonicul. Temperatura inalta din oala va gati galbenusurile instantaneu. Acestea vor da consistenta zemei fara sa fie nevoie sa mai clocoteasca, caz in care ciorba s-ar taia. Se drege gustul ciorbei cu sare si piper daca este cazul si se presara in oala verdeata tocata.

    Eu am presarat in oala jumatate din patrunjelul si mararul tocat, pentru a da aroma zemei. Jumatate din verdeata tocata am pastrat-o pentru a o presara in farfurie, imi place sa o vad verde si proaspata in momentul servirii.Aceste retete au fost create de comunitatea noastra, utilizatorii inregistrati pe LaLena.

    Si tu poti crea o reteta! Una din cele mai gustoase si cea mai populara reteta de ciorba de pui din online-ul romanesc - ciorba de pui a la grec, si merita - foarte aromata, gustoasa si consistenta. Mi-a placut varianta pe care am facut-o, o combinatie de mai multe retete vazute pe net, si eu zic cea mai delicioasa. Daca vreti sa va uimiti si alintati familia cu o ciorba de pui delicioasa, incercati aceasta ciorba de pui a la grec, cu siguranta va place la toata lumea si vor mai cere si altadata.

    Puiul se spala eu i-am scos si pielease taie bucati, se pune intr-o cratita si se toarna apa ca sa acopere bine carnea. Puneti oala pe aragaz si lasati pana incepe sa fiarba. Intre timp spumati cu o lingura si cand fierbe bine adaugati legumele doar un singur morcov. Acoperiti cu capac si lasati sa fiarba la foc incet cam 1 ora. Dupa ce a fiert bine strecurati supa printr-o sita - sa aveti intr-un bol supa clara si in alt bol carnea si legumele fierte. Oala de la supa am spalat-o nu este obligatoriu:am pus-o iar pe foc, am adaugat putin ulei, morcovul dat prin razatoarea marunta si le-am calit bine vreo 5 minute, amestecand periodic.

    Turnati supa peste morcovul calit si o puneti la fiert. Optional puteti fierbe aici 20 de minute linguri de orez. In asa fel nu veti branzi amestecul si supa va avea culoare uniforma si consistenta buna.

    Puneti oala pe foc, lasati pana incepe sa fiarbaadaugati sare si lamaie dupa gust, depinde cat de acru va place - eu am pus sucul de la 1 lamaie.

    Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pasprima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire. Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

    ciorba de pui a la grec lalena

    Click aici! A 3-a mea ciorba A iesit destul de buna, zic eu. Prima ciorba care am facut-o a fost de cartofi,a iesit prea sarata asta patesc daca nu gust mancareaa 2-a a iesit fara gust.

    Top 50 Retete Pas cu Pas

    Dar am pus legumele cartofi, morcovi, ceapa ,taiate mai marunt din ciorba fara gust in ciorba asta si a iesit foarte buna. Dna Lena. Am preparat aceasta ciorba si totusi la final sa imbranzit putin,putin Foarte taarrrrreeeee. Buna rau. Ca sa fiti sigure ca nu se "taie dresatura", o faceti intr-un castronas si numai in farfuria fierbinte cand o serviti puneti cateva linguri. Eu am facut-o acuma normal, cum trebuie,dar am alte retete de ciorba la care fac asa, deoarece am pe cineva caruia nu-i place "dresatura".

    La fel si frunza de patrunjel o pun tot in farfurie, deoarece lasata mai mult in ciorba sau alte preparate cu frunzachiar si in frigider, se strica. Multumesc pentru tot. Succes pe mai departe. O ciorba extrem de gustoasa!! Preferata mea!! Dar am avut o problma atunci cand am facut.

    Am respectat pasii atunci cand am adaugat supa in amestecul de oua cu smantana si lapte si nu mi s. Mentionez ca am facut. Pentru a putea functiona, site-ul nostru foloseste cookies, afiseaza publicitate personalizata, stocheaza informatiile puse la dispozitie de catre utilizatori si se integreaza cu parteneri externi care proceseaza date. Pentru a folosi site-ul nostru trebuie sa fii de acord cu Politica de confidentialitate. Retete culinare.Ciorba de pui a la grec este una dintre ciorbele indragite inca din copilarie.

    Preferata si specialitatea mamei mele, ciorba a la grec ne era foarte des servita la pranz sau la cina. Mami ne facea mereu ciorba cu pui, dar eu o preferam imbogatita un pic si intotdeauna culegeam bucatelele de pui din ciorba, apoi orezul si intr-un final, venea si randul zemei. Va mai recomand, tot din categoria ciorbelor preferate de mine si ciorba de perisoaremerita facuta.

    Imi amintesc ca in copilarie parintii mei erau foarte buni prieteni cu o familie de greci. De doua ori am facut vacanta de vara impreuna cu ei, erau un cuplu foarte dragut si vesel.

    Ei pregateau o ciorba care semana foarte mult cu ciorba noastra a la grec, dar nu adaugau smantana. Cred ca atunci am auzit prima data de Avgolemonodelicioasa ciorba greceasca, acrisoara, ingrosata cu un amestec de galbenusuri de oua si lamaie. Daca doriti sa faceti reteta de avgolemono, pentru amestecul final care se adauga in ciorba, amestecati galbenusurile de ou si zeama de lamaie intr-un vas, apoi adaugati polonice de ciorba fierbinte si amestecati.

    Turnati amestecul in ciorba a la grec fierbinte atentie, nu adaugati amestecul in ciorba care fierbe, ci dupa ce am stins focul si ciorba s-a odihnit cca 5 minute si amestecati. Carmen, nu este o regula, dar e bine sa la stergi ca sa nu alunece pe tocator in momentul in care le tai.

    Ciorba de pui - Alina in the Kitchen

    Cu drag! E prima data cand iti scriu dar nu exista zi in care sa nu intru aici si sa fac o reteta… Familia mea adora ce le fac si tu esti inpiratia mea… Iti multumesc. Esti un om minunat care transmite pasiune si dragoste. Imi doresc mult ca intr-o zi sa te cunosc… Am rabdare. Draga mea, multumesc tare mult pentru aprecieri! Si mie mi-ar place tare mult sa te cunosc. Poate bem o cafea impreuna, intr-o zi. Te pup!

    Cu drag, Anca. Draga mea, orezul Basmati nu este potrivit pentru ciorba a la grec. Foloseste un orez comun, cu bob rotund. Ador ciorbele de cand ma stiu.


    Comments

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *